Colombia Bogota Bogota D.c.

TIEMPO COMPLETO

DE 6 MESES A 1 AÑO

1. LAVAR, DESENGRASAR, ENJUAGAR Y DESINFECTAR LOZA, CUBIERTOS, VASOS, UTENSILIOS, OLLAS, SARTENES, BANDEJAS Y RECIPIENTES DE COCINA. 2. MANTENER FLUJO CONSTANTE DE UTENSILIOS LIMPIOS PARA COCINA Y DESPACHO, PRIORIZANDO LO CRITICO EN HORAS PICO. 3. SEPARAR LOZA SUCIA Y LOZA LIMPIA, EVITANDO CONTAMINACION CRUZADA DURANTE TODO EL PROCESO. 4. SECAR, ESCURRIR, ALMACENAR Y ORGANIZAR LA LOZA Y UTENSILIOS EN LOS LUGARES DEFINIDOS, MANTENIENDO ORDEN Y FACIL ACCESO. 5. LAVAR Y DESINFECTAR MESONES, POCETAS, ESTANTES, REJILLAS, TABLAS, RECIPIENTES Y DEMAS ELEMENTOS DEL AREA DE LAVADO. 6. EJECUTAR RUTINAS DE ASEO Y DESINFECCION DE PISOS, PAREDES Y ZONAS ASIGNADAS DE COCINA, CONTROLANDO GRASA Y EVITANDO SUPERFICIES RESBALOSAS. 7. MANEJAR RESIDUOS DE FORMA ADECUADA: SEPARACION, EMPAQUE, RETIRO OPORTUNO Y LIMPIEZA DE CONTENEDORES. 8. PREPARAR Y UTILIZAR CORRECTAMENTE LOS QUIMICOS DE LIMPIEZA (DILUCIONES, TIEMPOS DE CONTACTO), USANDO LOS ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL. 9. REPONER INSUMOS DEL AREA DE LAVADO (JABON, DESENGRASANTE, CLORO, ESPONJAS, GUANTES, BOLSAS) Y REPORTAR FALTANTES. 10. APOYAR LA LIMPIEZA DE EQUIPOS MENORES Y ACCESORIOS PERMITIDOS POR EL PROCEDIMIENTO DEL RESTAURANTE (SIN DESARMAR EQUIPOS ELECTRICOS SI NO ESTA AUTORIZADO). 11. REPORTAR DAÑOS, FUGAS, TAPONAMIENTOS, FALLAS DE EQUIPOS O RIESGOS DE SEGURIDAD E INOCUIDAD. 12. CUMPLIR NORMAS DE HIGIENE PERSONAL, USO DE DOTACION, PUNTUALIDAD Y PROCEDIMIENTOS INTERNOS DEL RESTAURANTE. 13. APOYAR ORDEN DE BODEGA O ZONAS ASIGNABLES 14. APOYAR RECEPCION DE MATERIA PRIMA

En esta oferta de empleo buscamos personas que se perfilen en el cargo de STEART, nos gustaría acompañarte en tu camino laboral, por lo cual te invitamos a que:

- Completes tu hoja de vida.

- Grabes un video perfil para que mejores las probabilidades de ser seleccionado en el cargo.

- Apliques a las vacantes y contestes las preguntas de preselección que nuestro equipo de selección ha preparado para ti !

Éxitos en tu aplicación y esperamos que este cargo aporte en tus objetivos laborales y de vida!