Colombia Bogota Bogota D.c.

TIEMPO COMPLETO

DE 1 AÑO A 2 AÑOS

LABORES RELACIONADAS CON EL CARGO SOLICITADO EN ESTA REQUISICION, LAS ANEXAS QUE SE CONSIDEREN CONVENIENTES EJECUTAR Y LAS SOLICITADAS ESPECIFICAMENTE POR EL REPRESENTANTE DE LA SUPERVISION PATRONAL. ● CUMPLIR LOS HORARIOS DE TRABAJO ASIGNADOS. ● CUMPLIR Y ACATAR CON LAS POLITICAS INTERNAS ESTABLECIDAS POR TRAMONTI: ● ESTA PROHIBIDO EL USO DEL CELULAR EN EL HORARIO DE TRABAJO. ● NO SE DEBE CONSUMIR ALIMENTOS DENTRO DE SU ZONA DE TRABAJO. ● DEBE CUMPLIR CON LOS ESTANDARES DE PREPARACION Y PRODUCCION ESTABLECIDOS POR TRAMONTI. ● APOYAR LA LABOR DE SERVICIO PARA QUE LOS CLIENTES TENGAN EXPERIENCIAS MEMORABLES Y QUIERAN REGRESAR A TRAMONTI. ● DEBE TENER LA PRESENTACION FISICA ADECUADA Y DE ACUERDO A LAS NORMAS ESTABLECIDAS POR SANIDAD, DE ASEO DEL PUESTO DE TRABAJO Y CUIDADO PERSONAL. ● SE DEBE TENER UNA ADECUADA PRESENTACION DEL SITIO DE TRABAJO AL MOMENTO DE INGRESAR AL RESPECTIVO TURNO, AL MOMENTO DE SALIR DE EL O A LA ENTREGA DEL MISMO. ● DEBE EFECTUARSE UN EXHAUSTIVO ASEO DIARIO DEL PUESTO DE TRABAJO. ● COLABORA CON EL AHORRO DE LOS RECURSOS NATURALES; APAGANDO LAS LUCES AL SALIR, APAGANDO LUCES Y EQUIPOS QUE NO SE REQUIERA, EVITAR EL DESPERDICIO DE AGUA, RECICLAR BASURAS, ETC. ● DEBERA HACER REPORTES SOBRE EL MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE EQUIPOS Y UTENSILIOS DE TRABAJO. ● LOS PEDIDOS DE MATERIAS PRIMAS, CONSERVACION DE LA MISMA, NECESIDADES Y DEMAS REQUERIMIENTOS SON DE SU RESPONSABILIDAD. ● DILIGENCIA DE FORMULARIOS DESIGNADOS POR SU JEFE DIRECTO. ● VERIFICAR TEMPERATURAS DE NEVERAS Y ROTULACION DE TODOS LOS PRODUCTOS DE LOS QUE HAGA USO EN SU ESTACION DE TRABAJO Y CUARTO FRIO. ● VELAR POR EL BUEN USO Y MANTENIMIENTO DE SUS HERRAMIENTAS DE TRABAJO. ● REVISA Y SOLICITA MATERIA PRIMA SEGUN NECESIDAD. ● DEBERA ATENDER DE MANERA INMEDIATA LAS QUEJAS Y RECLAMOS Y RESOLVER LAS SITUACIONES QUE LE SOLICITE SU JEFE INMEDIATO. ● CADA DIA DEBE REALIZAR EL ALISTAMIENTO DE MISE EN PLACE DE UTENSILIOS DE COCINA, MATERIA PRIMA ETC. ● RESPONSABLE DE LOS PEDIDOS DE LOS CARNICOS TODO EN CANAL. ● PROCESAR LAS CARNES DE ACUERDO A LOS ESTANDARES ESTABLECIDOS POR LA EMPRESA EN LO QUE REFIERE A GRAMAJES Y CORTES TECNICOS DE DICHAS CARNES. USANDO LAS TABLAS DE CORTE POR COLORES DE CADA TIPO DE PROCESO. ● DAR LA ROTACION CORRECTA A LOS PRODUCTOS. ● VELAR POR LA ROTACION DE LOS INVENTARIOS Y DARLES EL MEJOR APROVECHAMIENTO DE LOS RECORTES DEL PROCESO DE CORTE. ● REPORTA AL CHEF LOS INVENTARIOS DIARIOS Y FALTANTES DE MATERIA PRIMA PARA SU RESPECTIVA COMPRA. ● CONTROLA LA TEMPERATURA DE LAS CARNES PARA SU MADURACION Y APROVECHAMIENTO DE CALIDAD. ● REALIZA BAJO SUPERVISION DEL DEPARTAMENTO DE COSTOS EL ANALISIS CARNICO DE LA MATERIA PRIMA Y ASI DARLE MEJOR APROVECHAMIENTO ESTO DEBERA QUEDAR CON REGISTRO. ● COLABORARA CON LOS CANALES DE COMUNICACION ESTABLECIDOS POR LA ADMINISTRACION CON EL FIN DE EVITAR LOS CHISMES Y LAS MURMURACIONES MALINTENCIONADAS. ● ROTULA TODA MATERIA PRIMA QUE UTILICE. ● SE LE ASIGNAN TURNOS ROTATIVOS, PARA TRABAJAR EN OTRAS AREAS DE LA COCINA, SI FUERA NECESARIO. ● UTILIZACION DE EPPS (ELEMENTO DE PROTECCION PERSONAL). (GUANTE ANTI CORTE, GUANTES DE MANIPULACION, DELANTAL, CHAIRA O PIEDRA DE AFILAR). ● REALIZAR TODAS LAS DEMAS FUNCIONES IMPARTIDAS POR SU JEFE INMEDIATO RELACIONADAS CON EL CARGO. ● DEBE MANTENER UN CONTROL DE INVENTARIO DIARIO Y MENSUAL DE TODA LA MATERIA PRIMA QUE ESTE A SU CARGO.

En esta oferta de empleo buscamos personas que se perfilen en el cargo de PORCIONADOR-AUX DE COCINA , nos gustaría acompañarte en tu camino laboral, por lo cual te invitamos a que:

- Completes tu hoja de vida.

- Grabes un video perfil para que mejores las probabilidades de ser seleccionado en el cargo.

- Apliques a las vacantes y contestes las preguntas de preselección que nuestro equipo de selección ha preparado para ti !

Éxitos en tu aplicación y esperamos que este cargo aporte en tus objetivos laborales y de vida!