Colombia Bogota Bogota D.c.

TIEMPO COMPLETO

DE 1 AÑO A 2 AÑOS

LABORES RELACIONADAS CON EL CARGO SOLICITADO EN ESTA REQUISICION, LAS ANEXAS QUE SE CONSIDEREN CONVENIENTES EJECUTAR Y LAS SOLICITADAS ESPECIFICAMENTE POR EL REPRESENTANTE DE LA SUPERVISION PATRONAL. CUMPLIR LOS HORARIOS DE TRABAJO ASIGNADOS. DEBE CUMPLIR CON LOS ESTANDARES DE PREPARACION Y PRODUCCION ESTABLECIDOS POR TRAMONTI. APOYAR LA LABOR DE SERVICIO PARA QUE LOS CLIENTES TENGAN EXPERIENCIAS MEMORABLES Y QUIERAN REGRESAR A TRAMONTI. DEBE TENER LA PRESENTACION FISICA ADECUADA Y DE ACUERDO A LAS NORMAS ESTABLECIDAS POR SANIDAD, DE ASEO DEL PUESTO DE TRABAJO Y CUIDADO PERSONAL. SE DEBE TENER UNA ADECUADA PRESENTACION DEL SITIO DE TRABAJO AL MOMENTO DE INGRESAR AL RESPECTIVO TURNO, AL MOMENTO DE SALIR DE EL O A LA ENTREGA DEL MISMO. DEBE EFECTURCE UN EXHAUSTIVO ASEO DIARIO DEL PUESTO DE TRABAJO. COLABORARA CON LA VIGILANCIA DEL ASEO DE LOS BAÑOS, Y EN SI DE TODOS LOS RINCONES DE LA COCINA Y DE LA EMPRESA. COLABORA CON EL AHORRO DE LOS RECURSOS NATURALES; APAGANDO LAS LUCES AL SALIR, APAGANDO LUCES Y EQUIPOS QUE NO SE REQUIERAN, EVITAR EL DESPERDICIO DE AGUA, RECICLAR BASURAS, ETC. DEBERA RESPONDER POR EL MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE EQUIPOS Y UTENSILIOS DE TRABAJO. LOS PEDIDOS DE MATERIAS PRIMAS, CONSERVACION DE LA MISMA, NECESIDADES Y DEMAS REQUERIMIENTOS SON DE SU RESPONSABILIDAD. VELAR POR EL BUEN USO Y MANTENIMIENTO DE SUS HERRAMIENTAS DE TRABAJO. REVISA Y SOLICITA MATERIA PRIMA SEGUN NECESIDAD. DEBERA ATENDER DE MANERA INMEDIATA LAS QUEJAS Y RECLAMOS Y RESOLVER LAS SITUACIONES. CADA DIA DEBE REALIZAR EL ALISTAMIENTO DE MISE EN PLACE DE UTENSILIOS DE COCINA, MATERIA PRIMA ETC. RESPONSABLE DE LOS PEDIDOS DE CARNES, PESCADOS Y MARISCOS, POLLOS TODO EN CANAL. PROCESAR LAS CARNES DE ACUERDO A LOS ESTANDARES ESTABLECIDOS POR LA EMPRESA EN LO QUE REFIERE A GRAMAJES Y CORTES TECNICOS DE DICHAS CARNES. PROCESAR LAS CARNES DE ACUERDO A LOS ESTANDARES ESTABLECIDOS POR LA EMPRESA EN LO QUE REFIERE A GRAMAJES Y CORTES TECNICOS DE DICHAS CARNES. VELAR POR LA ROTACION DE LOS INVENTARIOS Y DARLES EL MEJOR APROVECHAMIENTO DE LOS RECORTES DEL PROCESO DE CORTE. REPORTA AL CHEF LOS INVENTARIOS DIARIOS Y FALTANTES DE MATERIA PRIMA PARA SU RESPECTIVA COMPRA. CONTROLA LA TEMPERATURA DE LAS CARNES PARA SU MADURACION Y APROVECHAMIENTO DE CALIDAD. REALIZA BAJO SU SUPERVISION DEL DEPARTAMENTO DE COSTOS EL ANALISIS CARNICO DE LA MATERIA PRIMA Y ASI DARLE MEJOR APROVECHAMIENTO. REALIZARA ANALISIS DOFA DE SU AREA: DEBILIDADES, OPORTUNIDADES, FORTALEZAS Y AMENAZAS. PARTICIPA ACTIVAMENTE DE LAS REUNIONES O COMITES DE TRABAJO CONVOCADOS POR LOS JEFES INMEDIATOS. COLABORARA CON LOS CANALES DE COMUNICACION ESTABLECIDOS POR LA ADMINISTRACION CON EL FIN DE EVITAR LOS CHISMES Y LAS MURMURACIONES MAL INTENCIONADAS. Y REALIZARA TODAS AQUELLAS ACTIVIDADES QUE DETERMINE EL JEFE INMEDIATO PARA EL LOGRO DE LOS OBJETIVOS DE TRABAJO.

En esta oferta de empleo buscamos personas que se perfilen en el cargo de PORCIONADOR-AUX DE COCINA , nos gustaría acompañarte en tu camino laboral, por lo cual te invitamos a que:

- Completes tu hoja de vida.

- Grabes un video perfil para que mejores las probabilidades de ser seleccionado en el cargo.

- Apliques a las vacantes y contestes las preguntas de preselección que nuestro equipo de selección ha preparado para ti !

Éxitos en tu aplicación y esperamos que este cargo aporte en tus objetivos laborales y de vida!