Colombia Bogota Bogota D.c.

TIEMPO COMPLETO

DE 1 AÑO A 2 AÑOS

Lavar los platos, cubiertos y cristalería del servicio. Brillar sartenes y ollas. Lavar los traperos e implementos de aseo. Lavar campana extractora y filtros. Limpiar los equipos de cocina. Lavar y desinfectar las baterías de cocina. Preparar soluciones y productos de limpieza y desinfección. Controlar el uso de los productos e implementos de aseo. Mantener los dispensadores de productos de limpieza llenos.UYJ7UIIIIIIII Limpiar y desinfectar pisos de cocina (rejillas y canaletas). Lavar trampas de grasa si las hay… Cambiar y empacar aceites usados. Lavar pisos afuera del restaurante Trapear pisos de la barra, comedor y terraza Lavar las paredes y los techos. Arreglar y ordenar bodega. Mantener en perfecto estado de aseo los baños Separar de manera adecuada en la fuente, los productos orgánicos Recibir productos de materia prima de acuerdo con procedimiento. Apoyar a los cocineros en tareas de cocina cuando lo solicitan. Hacer mandados de compras que se requieran. Anticiparse a las solicitudes del cliente de manera oportuna. Proporcionar experiencias memorables al cliente mediante una excelente interacción con el mismo. Enseñar y transmitir a los nuevos compañeros acerca del protocolo del servicio y colaborar en el proceso de entrenamiento. Transmitir el concepto del restaurante a los compañeros y a los clientes Aplicar las normas e instrucciones definidas para el adecuado manejo de alimentos. Mantener las zonas de trabajo limpias y ordenadas según programa de limpieza y desinfección Revisar el buen estado de la materia prima, de los equipos y del aseo y limpieza de la cocina de acuerdo con los parámetros establecidos. Asistir y participar de las capacitaciones sobre buenas prácticas de manufactura Apoyar en el aseo general de las zonas del servicio en la apertura, durante el servicio y al cierre del restaurante. Mantener en óptimas condiciones su área e instrumentos de trabajo. Tener conocimiento claro del programa BPM y asegurar su cumplimiento. Portar adecuadamente el uniforme, mantener cabello limpio, uñas cortas y limpias. Procurar el cuidado integral de su salud. Suministrar información clara, veraz y completa sobre su estado de salud al jefe inmediato Cumplir las normas, reglamentos de higiene y seguridad, e instrucciones de los programas, planes y actividades de seguridad y salud en el trabajo que realice la compañía. Participar activamente en la prevención de los riesgos laborales a través de los comités paritarios de seguridad y salud en el Trabajo – COPASST; Mantener actualizada la información sobre su domicilio, teléfono y persona a contactar en caso de emergencia. Participar en las inspecciones de seguridad.

En esta oferta de empleo buscamos personas que se perfilen en el cargo de STEWARD, nos gustaría acompañarte en tu camino laboral, por lo cual te invitamos a que:

- Completes tu hoja de vida.

- Grabes un video perfil para que mejores las probabilidades de ser seleccionado en el cargo.

- Apliques a las vacantes y contestes las preguntas de preselección que nuestro equipo de selección ha preparado para ti !

Éxitos en tu aplicación y esperamos que este cargo aporte en tus objetivos laborales y de vida!